❶ Magusained, Kahjustamata Keha

❶ Magusained, Kahjustamata Keha
❶ Magusained, Kahjustamata Keha
Anonim
Magusained, kahjustamata keha
Magusained, kahjustamata keha

Need, kes üritavad kaalust alla võtta või üritavad lihtsalt tervislikku eluviisi juhtida ja oma toitumist kohandada, mõtlevad kõigepealt, kuidas vähendada toidukordade kalorisisaldust ja eriti vähendada dieedis süsivesikute sisaldust. Diabeetikutele on suhkru asendamine eluliselt vajalik. Asukoht: Asukoht:

Üks olulisemaid süsivesikute tarnijaid on suhkur, mille tarbimine on tänapäeva maailmas nõutavatest normidest palju suurem. Need, kes on järjekindlad ja kellel on tahtejõudu, leiavad jõudu, et jätta dieedist välja puhas suhkur, lõpetada selle lisamine kohvile ja teele, mitte juua suhkrustatud gaseeritud jooke ja loobuda peaaegu maiustustest maiustuste, šokolaadi jms kujul.

Kuid on neid, kellel on magus hammas, kes ei suuda ette kujutada elu ilma magusa maitseta, isegi üritades kaalust alla võtta. Just nende jaoks on leiutatud suhkruasendajad, mille valik on nüüd nii lai.

Pean ütlema, et suhtumine magusainetesse on mitmetähenduslik. See ei tähenda, et suhkru asendamine mis tahes magusainega on ühemõtteliselt kasulik. Ajakirjanduses ilmub pidevalt teavet selle või selle suhkruasendajana kasutatava toote põhjustatud kahjude kohta. Võib olla ebaõiglane kõiki magusaineid tingimusteta hukka mõista, kuid tasub kuulata nende vastaste argumente, et aru saada, kumba eelistada.

Suhkruasendajad on kunstlikud ja looduslikud. Looduslikud suhkruasendajad on fruktoos, sorbitool, ksülitool, mannitool, isomalt, palatinit, maltitool ja teised. Fruktoosi saadakse marjadest ja puuviljadest. Sellel on peaaegu sama energiaväärtus kui suhkrul, kuid see on peaaegu kaks korda magus ja lisaks siseneb see rakkudesse ka suhkruhaigetele sobiva insuliini osaluseta. See tõstab ka veresuhkru taset, kuid teeb seda aeglaselt ja sujuvalt. Fruktoos ei põhjusta hammaste lagunemist. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad asendada kogu suhkur fruktoosiga, kuid need, kes soovivad kaalust alla võtta, ei tohiks unustada selle suurt kalorisisaldust.

Ksülitool ja sorbitool on samuti taimsed ained. Need ei ole süsivesikud, seetõttu sobivad nad suurepäraselt diabeediga patsientide toitumiseks, kuid kõrge kalorsus välistab need dieedist.

Nagu näete, on kõik looduslikud magusained kõrge kalorsusega. Seetõttu on neile, kes soovivad magusalt elada, kuid samal ajal kaalu kaotada, väljapääs kunstlike magusainete kasutamiseks. Ja just nemad põhjustavad nii palju poleemikat oma kehale tekitatava kahju üle.

Sahhariin, tsüklamaat, aspartaam, atsesulfaam - kõik need ained on sadu ja isegi tuhandeid kordi magusamad kui suhkur, seega on tee või kohvi magustamiseks vajalik väga väike osa neist. Kuid peaaegu kõigil neist on muljetavaldav loetelu vastunäidustustest ja kõrvaltoimetest. Mõned teadlased väidavad isegi kantserogeenset toimet, eriti aspartaami. Enamik neist on raseduse ajal keelatud, neid ei soovitata imikutoidus ning need võivad üledoosi korral põhjustada tüsistusi.

Kuid enamik arste on kindlad, et mõistliku kasutamise korral, ilma tootja määratud norme ületamata, on neid tagajärgi võimalik vältida. Teisest küljest peate mis tahes ravimite ja toodete võtmisel järgima meedet.

Valik on sinu. Lõpuks on alati väljapääs. Kui te tõesti ei ela ilma maiustusteta ja te ei soovi magusaineid kasutada, sööge rohkem puuvilju ja jooge lusikatäie meega teed.

Soovitatav: