❶ Ostame Tervislikke Puuviljajooke

❶ Ostame Tervislikke Puuviljajooke
❶ Ostame Tervislikke Puuviljajooke

Video: ❶ Ostame Tervislikke Puuviljajooke

Video: ❶ Ostame Tervislikke Puuviljajooke
Video: وجه خواهشی در ترکی استانبولی | istek kipi | آموزش زبان ترکی استانبولی | A2 | درس 1 قسمت 2 2024, Märts
Anonim
Ostame tervislikku puuviljajooki
Ostame tervislikku puuviljajooki

See, mida nüüd nimetatakse "morsiks", kõlas ladina keeles kõnes "mulsa" - nn vesi meega. Bütsantsis kandis see jook nime "Mursa", kuid Venemaale jõudis see kui "Morse". Mahladest (marjadest, puuviljadest või isegi köögiviljadest), veest, suhkrust või mett tehtud joogist on saanud üks meie vanimaid riiklikke jooke. Morssi mainitakse omamoodi 15-16. Sajandi koduentsüklopeedias - "Domostroy"! Asukoht: Asukoht:

Praegu valmistatakse puuviljajooke jõhvikad, aga ka kirsid, sõstrad, pohlad, murakad, linnukirsid jne. Marjad hõõrutakse oksüdeerimata konteinerisse, keedetakse ja filtreeritakse. Puuviljajoogi keetmiseks võtke keedetud vett. Kuumale joogile lisatakse suhkrut, seejärel segatakse pressitud mahl jahutatud joogiga ja seda enam ei keedeta. Mõnikord panevad nad puuviljajooki viilu sidrunit ja apelsini või tsitruselist.

Poodide riiulitel on eredad karbid, mis näevad välja nagu mahlapakid. Ja tootja on sama … aga uurige lähemalt - see on vana sõber - puuviljajook! Siin näiteks "Miracle Yagoda" firmalt "Wimm-Bill-Dann". 1998. aasta alguses tõi Wimm-Bill-Dann turule uue marki Miracle Yagoda all marjajookide sarja. Puuviljajoogid on Wimm-Bill-Danni uuenduslik saavutus - see tõi esimesena turule sarnase toote Venemaal. "Miracle Yagoda" on puuviljajoogid pohlast, jõhvikast, jõhvikast vaarikaga, jõhvik maasikaga ja jõhvikas mustika, mustika ja murakaga, mis on valmistatud vanade vene retseptide alusel. Need sisaldavad naturaalseid mahlu, vett, suhkrut ja maitseaineid. Wimm-Bill-Danni puuviljajoogid ei sisalda värvaineid ja säilitusaineid.

Ja siin on veel üks kast - lühinimega "I". Lebedyansky taim esitleb marju (jõhvikate, murakate, mustikate, mustikate segust), jõhvika-, jõhvika-maasika- ja pohlamooside puuviljajooke, samuti jõhvikate ja mustade arooniate puuviljajooke. Seda tüüpi puuviljajook ei sisalda ka värvaineid ja säilitusaineid, kuid nagu "Miracle Berry" puhul, lisatakse looduslikku mahla maitseainet. Peamine erinevus on see, et sidrunhape sisaldub ka puuviljajookides "I".

Ja Multoni ettevõte hakkas 2004. aasta suvel tootma kolme tüüpi Dobryi Morsi - punase sõstra, kirsi ja viinamarja-mustika-jõhvika. Ettevõtte juhtkond leiab, et nende joogi peamine eelis on see, et ökoloogiliselt puhtaid marju korjatakse käsitsi.

Vene Föderatsiooni riiklike standardite kohaselt peab marja-puuviljaosa sisaldus puuviljajookides olema vähemalt 15%. Esmapilgul ei erine puuviljajook mahlast palju. Puuviljajoogi peamine omadus on see, et see sisaldab suhkrut, mis koos hapuka marjaga loob originaalse maitse. Head mahlad ei sisalda suhkrut ja erinevalt puuviljajookidest sisaldavad need puuvilja- (või marja- või köögivilja) püreed. Kuid puuviljajoogid on tervislikumad. Lõppude lõpuks sisaldavad need mitte ainult puuviljade või marjade mahla, vaid ka vees lahustumatuid aineid: kiudaineid, pektiini, rasvlahustuvaid vitamiine … Ja kuumuses on mõnus jääga puuviljajooki juua.

Soovitatav: